다카마쓰는 일본 3대 우동으로 꼽히는 ‘사누끼 우동’의 본고장으로 사누키는 다카마쓰가 속한 가가와현의 옛이름에서 유래한 것이죠. 가가와현 ‘타운 정보지’에 따르면 2023년 가가와현 우동집이 565곳이 영업중일 정도로 우동에 진심인 지역이예요. 사누키 우동이라고 이름을 붙일 수 있는 데는 몇가지 기준이 있다고 합니다. 일단 가가와현 내에서 제조되어야 하며, 수타식이여야 하고, 소금은 밀가루 중량 대비 3% 이상, 물은 밀가루 중량 … Read more
06:30 기상 전날 새벽부터 열심히 돌아다니고 오후에 만찬까지 즐겼더니 밤에 세상 모르게 잠들었네요. 일찍 일어나 호텔에서 아침에 제공하는 요구르트 하나씩 챙겨먹고, 챙기고 나오면서 1층에서 무료 커피 한잔씩 뽑아 길을 나섰습니다. 도미 인 다카마츠 호텔 무료 서비스 구름 몽글몽글 다카마츠 도심의 길들은 정비가 잘 되어 있어서 너무 맘에 들었습니다. 왼쪽은 인도, 오른쪽은 자전거길, 찻길가에 불법 주차를 … Read more
다카마쓰로 떠나온 첫째날. 드디어 3시 체크인을 했습니다. 15:15 호텔 체크인 다카마쓰 2박 3일동안 온천까지 찾아가기에는 시간이 많이 부족했던지라, 호텔을 예약하면서 온천이나 대욕장이 있는 곳을 찾아 예약했어요. 시내에 위치하고 시설은 오래됐지만 잘 관리되어 있었고 대욕장 있음에 제일 만족! 6년전에 묵었던 바로 앞 호텔보다 개인적 만족도가 훨씬 높았습니다. 더블룸 2박 29만원정도. 2박동안 느낀 장단점을 생각해보면, 장점 단점 … Read more
다카마쓰 지역은 일본 시코쿠 지방에 있는 가가와현의 현청 소재지입니다. 6년전에 갔다온 여행인데도 편안함과 우동맛이 그리워서 한번 더 댕겨왔네요. 2024.11.23(수) – 2024.11.25(금) 2박 3일 첫째날 5:30분 공항으로 출발 생각보다 서둘러야 하는 아침. 새벽 5시 승용차로 이동해서 6시 40분쯤 주차장에 도착했습니다 인천 제1공항 주차장은 수요일 아침인데도 만차……하하 한참을 돌고 돌아 겨우 주차했네요. 7시 17분….은행창구에서 환전까지 마치고 입구앞으로 … Read more